·      Directive 93/43/CEE du 14 juin 1993

 

·      Arrêté du 29 septembre 1997

·      Présentation synthétique de l’arrêté du 29 septembre 1997

 

·      Note de service DGAL du 10 août 1998

 

·      Arrêté du 6 juillet 1998 (entreposage des denrées)

·      Arrêté du 20 juillet 1998 (transport des denrées)

·      Arrêté du 10 mars 1977 (en référence à l’article 28 de l’arrêté du 29.09.97)

 

La liste des principaux textes français concernant l'hygiène alimentaire parus depuis septembre 1996 est disponible à l'adresse suivante :

http://www.chez.com/guatemalt/veille2.htm